旨味たっぷり☆鶏ナンコツたけのこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは一口大に、白滝は適当な長さに切り、鶏ナンコツとともに鍋に入れ、☆だし汁と白だしを加えて蓋をして強めの中火で加熱します。

2. 2

   沸騰したら白い泡が立ってくるので、蓋を開けて全体を一混ぜして、蓋を少しずらして乗せ、弱火にして5分加熱。火を止めて、蓋を閉じたまま5分おきます。

3. 3

   蒸らしながら味をなじませたら全体を混ぜ合わせて完成。味が足りなかったら胡椒を加えてください。