冬野菜の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はせん切りに、大根は5mm厚さの短冊切りにする。

2. 2

   鍋に○を煮立て、①を加えて煮ます。

3. 3

   野菜に火が通ったら、塩コショウで味を調え、卵を崩さないように割りいれます。

4. 4

   フタをして、卵がお好みの半熟加減になるまで煮込めば出来上がりです☆