豚肉・エノキ・ニンジンの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはせん切りにする。エノキは石づきを落とし、長さを半分に切り、根本をほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、①を加えて炒める。ニンジン・エノキに火が通ったら、醤油を加えて炒め合わせれば出来上がり★