☆明太子ときのこクリーム☆オムライスレシピ・作り方

Name: ☆明太子ときのこクリーム☆オムライス
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 ２杯分; ウインナー ２本; 玉ねぎ 1/4; ピーマン １個; 人参 1/4; 辛子明太子 大1～; ケチャップ 大3～; バター ５g; ☆ソース☆; しめじ 1/2; マッシュルーム（水煮）スライス 1/2; バター ５g; コンソメ（顆粒） 小1～; 生クリーム 100cc; 辛子明太子 大1～2; 卵 ３個; 牛乳 大1; サラダ油 適量; 塩 コショウ 少々; 貝割れ 飾り用

約15分
300円前後

魚の大将0203

とろっとろの卵に明太子クリーミーがマッチ！！

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

ご飯２杯分
ウインナー２本
玉ねぎ 1/4
ピーマン１個
人参 1/4
辛子明太子大1～
ケチャップ大3～
バター５g
☆ソース☆
しめじ 1/2
マッシュルーム（水煮）スライス 1/2
バター５g
コンソメ（顆粒）小1～
生クリーム 100cc
辛子明太子大1～2
卵３個
牛乳大1
サラダ油適量
塩　コショウ少々
貝割れ飾り用

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ソース☆

小鍋にバターを入れ、しめじ　マッシュルームを炒め弱火にし、生クリームを加え、コンソメ　明太子（中身だけ）を入れて味を整える。好みで塩、コショウもOK
2 玉ねぎ　人参　ピーマンはみじん切り。ウインナーは輪切り。
フライパンにバターをひき、ウインナーを炒める。
3 玉ねぎ　ピーマン　人参を加え炒めます。
4 野菜に火が通ったら、ご飯を入れ炒める。
5 明太子を入れて、混ぜ合わせて、ケチャップを入れて、よく混ざったら、ボールなどに移す。
6 ボールに卵　牛乳　塩　コショウを混ぜ合わせ、フライパンに、さらだ油を熱し、分量の半分を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら焼く。周りが焼けてきたら、火を止め⑤ご飯（半分）を真ん中に入れる
7 端の卵を真ん中のご飯が、隠れるようにかぶせる。フライパンの端に滑らせながら寄せ、ひっくり返しながら、お皿にのせる。
8 ソースをかけて、貝割れを散らせば完成です。