休日ランチ☆アボカドゆで卵丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん（写真は雑穀入り） 1膳分
- アボカド 1/2こ
- ゆで卵 1こ
- ☆レモンの絞り汁 1/8こ分
- ☆ステーキソースや焼肉のたれ 大さじ1くらい
作り方
- 1 アボカド1/2をスプーンなどで皮から離し、ナイフで食べやすい大きさに切り目を入れます。ゆで卵は輪切りに。
- 2 器にご飯をよそい、アボカドとゆで卵を並べます。アボカドにレモンをたっぷり絞り、最後に味付け用の調味料をかけて完成。写真は冷蔵庫に残ってた玉ねぎ入りのステーキソースです。
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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