料理男子のベーコンとしめじのソテー レシピ・作り方

料理男子のベーコンとしめじのソテー
  • 5分以内
  • 100円以下
オトメン男子
オトメン男子
食欲そそる味です!

材料(1人前人分)

  • しめじ 半袋
  • ベーコン 1枚(ハーフは2~3枚)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 1cm
  • 白ワイン(or料理酒) 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 しめじとベーコンをカットします。
  2. 2 温めたフライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、しめじとベーコンを1~2分炒める。
  3. 3 白ワインを入れ、アルコールが飛んだら、みりんと醤油とブラックペッパーを入れ、ある程度炒めたら出来上がり!

きっかけ

ぼくの定番ソテーです♪彼女からもよくリクエストされる味付けです!

おいしくなるコツ

醤油を入れてからは炒めすぎないように!

  • レシピID:1030003366
  • 公開日:2012/05/19
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カテゴリ
ベーコン
料理名
野菜炒め
オトメン男子
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