話題のしょうゆ麹で作る和風ドレッシング レシピ・作り方
材料（２人分）
- しょうゆ麹 大さじ２杯
- サラダオイル 大さじ３杯
- 酢（米酢、リンゴ酢などなんでもOK） 大さじ４杯
- マヨネーズ 大さじ１杯
- コショー 少量
- 塩 適宜
作り方
-
1
茶こしなどを使って、しょうゆ麹を濾します。
-
2
濾すと味噌のようなかんじになります。
ここにマヨネーズを入れて混ぜ、さらに酢を入れ、サラダオイルを少しずつ入れて混ぜます。
-
3
コショーを入れ、味を見て適量の塩で引き締めます。
-
4
和風サラダにピッタリのドレッシングの出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風ドレッシング
- 料理名
- しょうゆ麹ドレッシング
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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