タケノコと鶏肉のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは１センチ厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切り、とりモモ肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。表面がこんがり焼けたら、玉ねぎ、タケノコ、バターを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて軽く炒め、牛乳を少しずつ加えながら煮詰める。

4. 4

   とろみがついたら、塩コショウで味を調え、グラタン皿に入れる。シュレッドチーズをたっぷりかけ、オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼けば出来上がり☆