ポン酢で頂く、豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もめん豆腐 1丁
- （豆腐にまぶす）片栗粉 適量
- 大根おろし 1/8本程度
- 小ネギ 適量
- 鶏ももひき肉 100g
- ポン酢 適量
作り方
-
1
豆腐は縦・横に包丁を入れ、4等分し、（写真は1人分小さ目になっています）しっかり水を切る。
-
2
片栗粉をまぶした豆腐を熱したフライパンで両面こんがり焼く。その間に大根おろしをすり、小ネギを切っておく。
-
3
豆腐をおろし、そのままのフライパンで鶏肉のそぼろを作る。そぼろに味をつけたい方はここでポン酢を入れる。
-
4
豆腐の上に、そぼろ、大根おろし、小ネギをかけて完成!!ポン酢をかけてどうぞ✰
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
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