材料（2人分）
- かぼちゃ
- １/６個
- 卵
- 2個
- 小麦粉
- 大さじ１
- ●粉チーズ
- 大さじ２
- ●塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- カボチャは、約５ｍｍ厚さのくし型に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、５００ｗのレンジで約3分チンして柔らかくする。
-
- 2
- ①に、小麦粉を加え、全体にまぶす。（カボチャを崩さないよう注意して！）
-
- 3
- 卵をときほぐし、●を加えてよく混ぜ合わせる。これを②に加えて絡める。
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- 4
- フライパンにバターを熱し、③を流し入れる。周りが固まってきたら、ひっくり返して、両面を軽く焼き色が付く程度に焼く。焼けたら、お皿に盛れば出来上がり☆
きっかけ
いろんな野菜やお肉でピカタを作ってみて、かぼちゃで作ったものがなかなかおいしかったので☆
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