豚もも肉のきのこトマトソース レシピ・作り方

豚もも肉のきのこトマトソース
かれんtyan
かれんtyan
きのこはなんでも!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎとえりんぎはみじん切り、☆は混ぜておきます。
    にんにくは薄切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、たまねぎ、きのこを炒めます。
    たまねぎがしんなりするまで炒めます。
  3. 3 2に☆を入れ更に炒めます。
    蓋をして1〜2分煮込みます。
    これはお皿にとりわけておきます。
  4. 4 きれいにしたフライパンに油(分量外)をひき、塩こしょうした豚肉を両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 4に3を入れ沸騰したら弱めの中火にして片面3分づつ煮込みます。
    火を止めたらふたをしたまま15分位置いておきます。
  6. 6 5の肉を取り出し、残りのソースをかけます。

きっかけ

トマト缶が余っていたので!

おいしくなるコツ

2の行程はしっかり炒めて!! 5の行程はこげないように気をつけながら煮込んでね

  • レシピID:1030001885
  • 公開日:2011/08/01
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その他の鶏肉
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鶏もも肉 トマトソース きのこ えりんぎ
料理名
蓋もも肉のきのこトマトソース
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