煮るだけ煮豚☆ちょっと良いことあった日に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、豚肉・ネギ・包丁でつぶしたしょうがを入れ、水をかぶるくらい入れて火にかける。

2. 2

   煮立って来たら中火にして、アクをとる。

3. 3

   途中で肉をひっくり返し、煮汁がほとんど無くなるまで、弱めの中火でおよそ40分～1時間煮る。
   煮汁が無くなったら、ネギを取り出す。

4. 4

   （3）に●しょうゆ・酒・みりんを入れ煮立てる。

5. 5

   ○砂糖・にんにく（お好みで）も加えて、肉にタレをトロッと絡めたら出来上がり！
   （煮詰めすぎないように注意しましょう。）