蒸し焼き野菜・まろやかお好み焼き風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツはざく切り
絹さやは筋をとっておく -
2
フライパンに少量の油を熱し
【1】を軽く炒め 顆粒かつおだしをふりかける
同じフライパンの隅に卵を割り落とし黄身を崩す -
3
【2】に蓋をして蒸し焼き状態にする
お好み焼きソース・豆乳・マヨネーズを混ぜておく -
4
卵にしっかりと火が通ったら
取り出しざく切りにし
野菜と共に器に盛り付け
【3】で作ったソースをかけて出来上がり
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野菜の味が引き立ちます(*´ー`*)