トマトソースの・春♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（６人分）
- あいびき肉 ２８０ｇ
- キャベツの葉 ６枚
- トマト缶（きざんであるもの） １缶
- しいたけ ４枚
- ローリエ １枚
- ★たまねぎみじん切り １個分
- ★パン粉 大２
- ★塩 小１/２
- ★砂糖 小１
- ★卵 １個
- ★ナツメグ 少々
- コンソメ ２個
- ☆ウスターソース 大２
- ☆ケチャップ 大２
- ☆オレガノ 少々
作り方
-
1
ボウルに，ひき肉，★の分量を入れて良く練る。
-
2
キャベツはレンジの茹で野菜コースでゆでて，芯の分厚いところをそぎ取っておく。
-
3
ひき肉を６等分して，葉の真ん中におき，手前を折り，左を折り，奥に向かってくるくるまいて，右はしを指で深く押し込みます。
-
4
圧力鍋に並べて，水４００ｃｃと
トマト缶，しいたけ細切り，コンソメ，ローリエを入れて，圧力をかけます。 - 5 圧力が収まったら，蓋を開け，☆の分量を入れて，もう一度温まったら,出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
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パンに，スープをつけながら食べてもいいです。