押し寿司と巻き寿司 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 菜の花を芥子であえ、のりで巻く。酢飯は、酢、砂糖、塩をいれ、作っておきます。ごはんの一番表にゆでたまごの黄身を裏ごししたものをのせます。
- 2 菜の花をのりで巻いたものを飾り、弁当のふたで、押します。
- 3 たまご、青じそふりかけ、しそふりかけをごはんに混ぜ込み、のりで巻き、巻き寿司にして、散らし寿司の隣に添えます。
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