にんにく風味・プレーンオムレツ ランチに! レシピ・作り方

にんにく風味・プレーンオムレツ ランチに!
ぴっぴ2039
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お昼なににしよう?って考えるときありますよね。卵だけでできるランチです。もちろん朝にも。

材料(1人分)

  • 3個
  • 牛乳 大2
  • 塩コショウ 2振り
  • すり下ろしにんにく(瓶入りやチューブの) 小1/2
  • バター 20g

作り方

  1. 1 バター以外の分量をすべてボウルで混ぜ合わせます。にんにくはにおいが気になる人は、少しにします。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、中火で卵をつけた箸がじゅっというくらいの時に、卵を流し込みます。
  3. 3 箸を4本くらい握ってぐるぐるまぜます。フライパンをかたむけて、端っこによせます。火を止めます。
  4. 4 フライパンを返すのがむずかしかったら、お皿に入れる時に裏返しながら、入れます。
    野菜を添えて、できあがり。

きっかけ

今日何食べよう?って時ありますよね。卵さえあれば、簡単ランチ

おいしくなるコツ

にんにくを入れると全然おいしくなります。フレンチの鉄人も入れていたな。

  • レシピID:1030000564
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
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