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ホタテの炊き込みごはん レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
ホタテのうまみじゅわ～

材料（４～５人分）

ベビーホタテ（生食用でもボイルでもｏｋ）
１２個位
油揚げ
１枚
にんじん（みじん切り）
大２
シメジ
１/２房
ほんだし
小２
めんつゆの素
１００ｍｌ
塩
小１
砂糖
小１
米
３合
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作り方

  1. 1
    ほたては十字に４つに切る。（ヒモが歯に挟まるので、小さめに切る。）　油揚げも小さく切る。シメジも小さく。
  2. 2
    米の水加減を３合より少し少なめにする。　調味料と材料を入れ、炊き込みモードで炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベビーホタテは安くてたくさん入っているので。

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ホタテ
料理名
炊き込みご飯

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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