☆キノコのヘルシースープ☆ レシピ・作り方

☆キノコのヘルシースープ☆
みぽりん9215
みぽりん9215
モヤシのシャキシャキ感とえのきのコリコリ感がたまりません!体にも財布にも優しいメニューです。

材料(2人分)

  • えのきだけ 100グラム
  • シメジ 30グラム
  • モヤシ 100グラム
  • 400cc
  • 粒状コンソメ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 えのきだけ、シメジは石づきを落としてほぐす。もやしはひげ根を取って洗う。
  2. 2 水を沸かし、粒状コンソメを加え、①を加えてしばらく煮る。具沢山ですが、煮ると野菜から水分が出て、ちょうどよくなります。
  3. 3 野菜がクタクタになったら、塩コショウで味を調える。

きっかけ

ダイエットと便秘対策のために考案したレシピです。

  • レシピID:1030000201
  • 公開日:2010/12/15
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
キノコのスープ
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