鶏肉としめじのホイル焼き レシピ・作り方

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みぽりん9215
レモンの風味があっさりおいしいですよ♪

材料（2人分）

鶏モモ肉
１００グラム
しめじ
４/１株
大根
２センチ分
小口切りのネギ
大さじ１
しょうゆ
２５ｃｃ
みりん
大さじ２
レモン汁
小さじ１
いりゴマ
大さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに、しょうゆ・みりん・レモン汁・小口切りのネギ・いりゴマを混ぜる。大根の皮を剥き、すりおろして加える。
  2. 2
    ①に、一口大に削ぎ切りにした鶏モモ肉を加え、よく揉みこみ、１０分以上置く。シメジは石づきを取ってほぐしておく。
  3. 3
    アルミホイル２枚にサラダ油を薄く塗って、②を半量ずつ乗せる。包んで、オーブントースターで約１５～２０分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トースターで焼く際、汁がたくさん出てくるので、皿に乗せて焼きましょう。

きっかけ

食べすぎで胃もたれのときに食べたい大根おろしを使ってあっさりしたメニューを考えました。

公開日：2010/12/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉としめじのホイル焼き

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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