簡単☆大盛カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２．５人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷり水と塩（大さじ３～４）を入れ沸騰させ、パスタを茹でます。
- 2 玉ねぎを細切りにしてオリーブオイルで炒めます。
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3
短冊切りにしたベーコンを②に混ぜ、一緒に炒めます。
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4
フライパンにパスタのゆで汁をお玉２～３杯分入れて、汁がなくなるまで炒めます。
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5
ボウルに生クリーム、パルメザンチーズ、卵黄、ブラックペッパーを入れ、混ぜます。
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6
少し硬めに茹でたパスタをフライパンに移し、お玉２～３杯の茹で汁と一緒に具とからめ、少し炒めます。
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7
火を止めて⑤をからめ、お皿に盛ってお好みでブラックペッパーをかけます。
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- 料理名
- カルボナーラ
hagumi0828
料理は苦手、めんどうくさがり、新米主婦（ママ）ですが、母に教わり、本を読み、なるべく簡単・おいしく作れるものに挑戦しています。
簡単にできて、旦那さんから『おいしい！』と言ってもらえたものを載せていきたいと思います♪
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riograndetmk2010/11/13 01:53
カルボ好きで色々と試しています。これからも簡単なレシピ紹介して下さい。ご馳走様♪
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