豚ロース肉とほうれん草の料理酒炒めの冷やしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を茹でて別皿に置いておく。
2. 2 フライパンに豚ロース肉を入れて、中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。

   

3. 3 ほうれん草をと料理酒をフライパンに入れて炒める。火が通ったら、別皿に置いておく。
4. 4 器に水と麺つゆ2倍濃縮を入れてつゆを作る。
5. 5 鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したらそばを入れて茹でる。
6. 6 そばが茹だったらざるで水を切り、器に盛り付ける。
7. 7 豚ロース肉とほうれん草を載せて完成。