冷やして食べる！さばの大根おろしポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鯖を軽く洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
塩を両面にかけ、10分程置く。
キッチンペーパーでしっかりと拭き取る。グリル又はフライパンで鯖を両面焼く。 -
2
しめじは石附を取ってほぐして、ボウルに入れ、かぶるくらいの水を入れ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで4分チンする。
しめじの水気を良く切る。 -
3
大根は皮を剥き、おろして、ぎゅっと絞って水気を切る。
しめじのボウルに大根おろしを入れ、ポン酢を入れて和える。
焼いた鯖を入れ、ざっくりと和えたら冷蔵庫で冷やして完成です！ - 4 お好みでねぎや、ゆず、一味をかけてお召し上がりください！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- さばの大根おろしポン酢
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷やしてさっぱりと食べられる1品です。