豚バラ肉とニラと卵とキクラゲの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲをゆるま湯か水で戻す。乾燥キクラゲは戻した後、30秒ほど湯通ししてください。
2. 2 フライパンを加熱して、豚バラ肉を中火で8分程度加熱する。塩で味付けをする。
3. 3 豚バラ肉に火が通ったことを確認したらニラを入れる。中火で3分程度加熱する。

   

4. 4 ニラに火が通ったことを確認し、キクラゲを入れる。中火で3分程度加熱する。

   

5. 5 キクラゲに火が通ったことを確認し、卵をとかしてフライパンに入れる。中火で2分程度加熱し、卵に火が通ったことを確認する。塩で味付けをする。
6. 6 皿に盛り付けて、小ネギをのせて完成