彩り野菜の甘酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツを荒く千切りにする
人参と胡瓜も千切りにする -
2
ボールに入れて塩をふり手でひと混ぜしておく
10分程したら水分がでてきたら手でよくもむ -
3
塩もみした物を水で洗い
水分をしっかり絞る -
4
酢と砂糖を加えよく混ぜて完成
お好みで七味唐辛子や山椒などを入れても美味です
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甘酢で合えるとヘルシーな一品になります