薄くスライスする。 水にさらさずに空気にふれさせて辛味を取る。 調味料を入れたらよく和える。 お好みでアレンジを楽しんでください!
春にしか食べられない新玉ねぎを栄養を残したまま、美味しく食べられる1品を作りたくて考えました。
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