野菜たっぷり肉団子の煮物 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 野菜は、皮を剥き、同じ位の大きさの、乱切りにしておく（ごぼうは、少し水にさらし、アク抜きする）
- 2 鍋の中にＡの調味料を順に入れ一度、沸騰させて、沸騰したら、玉ねぎ以外の、野菜を入れ、蓋をして、中火で約15煮る
- 3 ２の中に、肉団子を全部入れ、蓋をして中火の弱で約10分煮て、最後に、玉ねぎを入れ約７分汁が少し残るくらいで火を止め、味を染み込ませておく
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