ハヤトウリのぬか漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- ハヤトウリ 一個
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 ハヤトウリの皮をむき、真ん中の種をとる。(りんごの種をとるように)
- 2 たて4つにきり、塩をまぶし、15分以上おく。
- 3 水気をふきとり、ぬか床に漬ける。
- 4 一晩以上つけたらとりだす。
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