時短料理に♪玉ねぎ冷凍保存法 レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
- 玉ねぎ 2個
- ジップロックなどの保存袋 1〜2枚
作り方
-
1
玉ねぎの底と頭を切り落とし、皮を剥く
水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る
-
2
玉ねぎを半分に切る
包丁を斜めに左右から少し入れ、芯を取り除く
-
3
使う用途に合った切り方で玉ねぎを切る
カレーや、味噌汁など→くし切りに
ハンバーグやチャーハンなど→みじん切りに -
4
用途別に切った玉ねぎを、それぞれ用途別に分けて保存袋に入れる
軽く空気を抜いて冷凍保存で保存して、完成です❣
保存期間目安は1ヶ月ほどです♪
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