【一度に2品】厚揚げとエリンギ肉巻き&ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは厚みを3等分(8mmくらいの厚み)にします。

2. 2

   エリンギも3等分(5mmくらいの厚み)にします。

3. 3

   豚バラ肉で巻きます。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして焼きます。

5. 5

   片面が焼けたらひっくり返し、種を除いて縦に6等分したピーマンを加えます。

6. 6

   肉巻きが焼けたらお皿に盛ります。ピーマンは塩で味付けをして添えましょう。
   肉巻きはおろしポン酢や、しょうゆ、塩でいただきましょう。