【一度に2品】厚揚げとエリンギ肉巻き&ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは厚みを3等分(8mmくらいの厚み)にします。

   

2. 2 エリンギも3等分(5mmくらいの厚み)にします。

   

3. 3 豚バラ肉で巻きます。

   

4. 4 フライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして焼きます。

   

5. 5 片面が焼けたらひっくり返し、種を除いて縦に6等分したピーマンを加えます。

   

6. 6 肉巻きが焼けたらお皿に盛ります。ピーマンは塩で味付けをして添えましょう。
   肉巻きはおろしポン酢や、しょうゆ、塩でいただきましょう。