えのき麻婆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、長ネギはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚ひき肉、ネギ、えのきを入れて炒めていきます。

3. 3

   豆腐を水切りしないで2㎝角のサイズにカットします。

4. 4

   軽く混ぜ合わせたら、⭐を混ぜ合わせてからフライパンに回し入れてざっくり混ぜます。

5. 5

   全体が馴染んだら完成です。
   ※最後にお好みでラー油や黒こしょうをかけてください。