ふきと筍の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは3〜4センチ長さに切る。筍、油揚げは一口大に切る。

2. 2

   鍋に出汁、醤油、みりん、薄口醤油、塩をいれて、1を入れ中火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にしてゆっくり煮る。

4. 4

   煮汁が半分くらいになり、味がしみたら完成。