マカロニのトマトあえ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 マカロニは塩小さじ1をいれ、時間通りに茹でる。
- 2 ザルに上げ、水でよく洗い水気を切りオリーブオイル大さじ1、塩小さじ1をからめる。
- 3 にんにく、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
- 4 フライパンににんにくとオリーブオイル大さじ1をいれ火にかけ、香りが立ったら人参、玉ねぎ、ひき肉を加え炒める。
- 5 火が通ったらトマトピューレをいれ、水を加える。塩小さじ1、味噌もいれ、しばらく煮込む。
- 6 とろりとしたら、マカロニを加えて全体をよく混ぜて完成。
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