☆柔らか鶏胸肉の甘辛酢和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレの調味料をすべて合わせる。

2. 2

   鶏胸肉は一口大にそぎ切りにする。フォークをぶすぶす刺し、■をふり軽くもんで馴染ませる。10分ほど置く。

3. 3

   両面に片栗粉をふる。

4. 4

   フライパンに重ならないように並べ、サラダ油を2cmくらい入れてから点火。

5. 5

   片面3〜4分ほど中火で揚げ焼きにする。
   中まで火が通ったらキッチンペーパーの上に取り余分な油を落とす。

6. 6

   別のフライパンに(1)を入れ火にかける。フツフツしたら(5)を入れ、タレを絡める。

7. 7

   皿に盛り、白ごまをふってできあがり。