菜飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 炊いたご飯 2合
- 大根葉 2本分
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 大さじ2
- ゆずの絞り汁 一個分
- ゆずの皮 薄切り2枚
- ジャコ 大さじ3
作り方
- 1 大根葉をさっと茹で、よく絞り、小さく刻む。
- 2 ゆずの皮はほそく刻む。
- 3 ボウルに1としお、醤油、ゆずの絞り汁、2をいれてまぜる。をいれてまぜる。
- 4 炊いたご飯に3とジャコを切るようにまぜる。
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