柔らか鶏胸と小松菜の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰する前にもやし、4等分にカットした小松菜、三等分にカットえのきを手でほぐしながら入れます。

2. 2

   鶏胸肉は事前に下準備をします
   ※ID:1020015012 を参照してください。

3. 3

   鶏胸肉は薄くスライスして片栗粉をまぶして馴染ませておきます。

4. 4

   沸騰したら、鶏胸肉と斜めに薄くカットしたちくわを入れて煮ていきます。

5. 5

   生姜、中華だし、粗挽き胡椒、小さくカットした豆腐を入れて混ぜながら軽く煮たら完成です。