冬至南瓜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 南瓜を食べやすい大きさにカットします。皮はお好みで残しても良いです。今回は煮崩れ防止の為に3分の1くらい皮は残すイメージでカットしてます
- 2 鍋に水300ccを入れ、沸騰したら南瓜、水煮あずき、めんつゆ、塩を入れます
- 3 アルミホイル、又は落とし蓋をして弱火でじっくり優しく煮付けていきます。
- 4 南瓜が柔らかくなったら完成です。
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