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余った卯の花でつくねバーグ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
chocomame
混ぜるだけで簡単に出来ます
材料(2人分)
卯の花(余ったもの)
150g
とりミンチ
150g
小麦粉
大さじ1
サラダオイル
小さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
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作り方
1
卯の花、とりミンチ、小麦粉を混ぜ合わせる。
4等分して、形をととのえる。
2
フライパンにサラダオイルを入れて、熱して焼く。
片面がこんがりしたら、ひっくり返して、ふたをして中まで火をとおす。
3
酒、しょうゆ、みりんを入れて、タレにとろみがつくまで熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り過ぎた卯の花の再利用に
公開日:2020/08/21
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カテゴリ
卯の花
つくね
鶏ひき肉
料理名
余った卯の花でつくねバーグ
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chocomame
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