さくっと失敗しない!フライドチキン&ポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は削ぎ切り、じゃがいもは皮をこすって洗い薄切りに。芽は全部取り除きます。
- 2 ○を混ぜてとろとろにします。
- 3 ②の液に鶏肉とじゃがいもを浸します。
- 4 菜種油と米油を同量くらいフライパンに入れて180 ℃に温めます。
- 5 ③の鶏肉に強力粉をまぶして揚げます。
- 6 じゃがいもはそのまま揚げます。じゃがいもと肉を交互に揚げます。
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