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たけのこと生ワカメのスープ レシピ・作り方

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adriablue
旬の竹の子と
新物の生ワカメを使って、春のスープ
手軽にガラスープの素を使います

材料（2人分）

茹で筍
100g程度
水
600cc
ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
ごま油
大さじ1
生ワカメ
ふたつかみ
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作り方

  1. 1
    たけのこは
    食べやすい大きさに切っておく

    ワカメもひと口サイズに切る
  2. 2
    鍋でごま油でたけのこを炒める

    水を入れて沸騰したら
    ガラスープの素
    を加え

    火を止める寸前で
    ワカメを加える

    ワカメを入れたら
    長く煮すぎないこと
  3. 3
    器に盛り付けていただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生ワカメが手に入らないときは 乾燥ワカメでも塩蔵ワカメでも代用できます

きっかけ

たけのこと生わかめが出回る季節のお楽しみレシピです

公開日：2020/04/22
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カテゴリ
たけのこわかめわかめスープ中華スープ・鶏ガラスープの素

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