ザクロのむきかた レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザクロはきれいに洗う

   

2. 2 ザクロの上下1.5センチくらいのところを切り落とす

   

3. 3 みかんをイメージしてください
   
   ザクロも中身はみかんの袋のように
   薄皮で分かれています
   薄皮のタテのラインにそって
   包丁の切り目を縦に入れる

   

4. 4 外皮を外して
   みかんの小袋を分ける要領でザクロを分解する

   

5. 5 4で分解したザクロの薄皮をやさしく外す

   

6. 6 薄皮を外すとき
   果汁が飛び散るので
   ボウルに水をはって
   水の中でポロポロと外すと
   よい

   

7. 7 指でほぐすように一粒ずつバラバラとはずしたら出来上がり

   

8. 8 ザクロは中のタネも食べて大丈夫だそうです。
   
   そのまま食べても美味しいし
   ヨーグルトなどのトッピングにしても美味しいです