ご飯がすすむ☆牛肉入りのきんぴらごぼう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうと人参は厚めのささがきにする。ごぼうは水にさらす。

2. 2

   牛肉に＊をふり、軽く揉み10分置く。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、(2)を炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、ごぼうとにんじんを炒める。

5. 5

   ごぼうに火が通ったら、@と鷹の爪を入れ、炒め煮る。

6. 6

   煮汁が1/3程度までになったら火を止め、白ごまをふって混ぜて出来上がり。