☆ズッキーニとカブとチキンのマヨレモン炒め☆ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
にんにくは薄切りにする。
鶏肉、カブ、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、トマトは半分に切る。 -
2
☆を合わせる。
鶏肉に*をかけ置いておく。 - 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき、にんにく、ズッキーニ、カブを炒める。焼き色がついたら一旦皿に取り出す。
- 4 フライパンにオリーブオイル大さじ1を足し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く。
- 5 肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、(3)を戻しトマトも入れて炒める。
- 6 弱火にし、合わせた☆を加え、中火に戻して木べらで混ぜながら炒める。
- 7 全体が馴染んだら出来上がり。
きっかけ
カブが安かったので。
おいしくなるコツ
☆(マヨ&レモン)を加えるときは、焦げやすいため一旦弱火にしてください。またそのほうが全体が合わせやすくなります☆
- レシピID:1020012927
- 公開日:2019/06/25
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