和風なピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、ヘタと種をとる
- 2 玉ねぎをみじん切りにする
- 3 ボウルに挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉を入れてよく混ぜる
- 4 ピーマンに小麦粉を薄く塗してから手順3で作ったタネを詰める
- 5 フライパンに油を引いて、肉を詰めた側から両面焦げ目がつくまで焼く
- 6 醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせたものをかけてから蓋をして1分蒸し焼きにしたら完成（＾ν＾）
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