マッシュルームのカレースープ レシピ・作り方

マッシュルームのカレースープ
  • 約10分
ねここ25
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隠し味はニンニクです。カレーとニンニクの香りで食欲が出ます!

材料(4人分)

  • マッシュルーム 1パック(4×16個くらい)
  • 玉ねぎ 中サイズ 1つ
  • バター 少々
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメキューブ 1つ
  • ニンニク 1つ

作り方

  1. 1 マッシュルームは1/4サイズに切る。

    玉ねぎはスライスする。

    ニンニクはすりおろす。
  2. 2 熱した鍋に油を入れてニンニクを軽く炒める。

    バターを入れて、玉ねぎを炒める。
  3. 3 鍋に水500ccを加え沸騰させる。

    コンソメとマッシュルームを加える。

    最後にカレー粉をいれる。

    塩コショウで味を調えて出来あがり。

きっかけ

マッシュルームが安かったのでスープにしました。

おいしくなるコツ

バターを少し加えると風味がよくなります。

  • レシピID:1020011944
  • 公開日:2018/02/28
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カテゴリ
コンソメスープ簡単夕食ガーリック・にんにく玉ねぎマッシュルーム
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簡単 洋食 和食 夜食
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