レンコンの天ぷら ゆず風味 レシピ・作り方

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ねここ25
レンコンの天ぷらにゆず果汁を混ぜました。さっぱりと食べられます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

レンコン
1節
ゆず果汁
大さじ1
小麦粉
大さじ1
天ぷら粉
大さじ5
大さじ

作り方

  1. 1
    レンコンは輪切りにする。
    一口大くらいに(4等分くらい)切りそろえる。
    ゆずの果汁をしぼる。

    ボウルに水、ゆず、天ぷら粉と小麦粉を入れてよくかき混ぜて、衣を作る。
  2. 2
    レンコンを衣に付ける。

    170~180℃の油で揚げる。

    衣に色が付いたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

しっかりときつね色になるまで、揚げてください

きっかけ

レンコンが安かったので、天ぷらにしてみました。

公開日:2017/11/29

関連情報

カテゴリ
れんこん簡単おつまみ簡単夕食ゆず天ぷら

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

つくったよレポート( 1 件)

2017/12/15 04:40
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan*
気に入っていただけたようで嬉しいです。 レポートありがとうございました。

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