肉詰めいなり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切る。
   豚肉は一口大にきり、小麦粉をまぶし、4等分にする。

2. 2

   油揚げの中に豚肉を入れて、口を楊枝で止める。

3. 3

   鍋に料理酒・醤油を入れて火にかけ、②を入れる。

4. 4

   鍋に蓋をして10分程煮て、汁気が無くなったら完成。