野菜嫌いもペロリ　チーズとピーマンとえのきの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマン・パプリカ・えのきを荒みじん切りにします。大体で大丈夫！！
   チーズも入れて混ぜ混ぜ♪
   チーズは多い方が美味しいです！

   

2. 2 手前に具材をスプーン１杯位のせ、横の三角をパタンパタンと折って、下側を上にパタンと折ります。上の残った三角の所に、小麦粉と水(分量外)で作ったのりを塗ってきつめにクルクル巻きます。

   

3. 3 皮を半分にするので、２０個できます。
   小さい方が子供がよく食べてくれます♪
   揚げたときにチーズが出てこないように、のりは多めに付けて、最後にギュッと握って下さい。

   

4. 4 １６０度位の揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です！
   ケチャップをつけたら止まりません！うまうまです(*^-^*)
   ※春巻きは低めの温度で揚げるとパリっと仕上がりますよ！