レンコンとミンチの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは細かく切る
- 2 卵をといてマヨネーズと混ぜておく
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3
熱したフライパンでミンチを炒め、色が変わったらレンコンも炒める
- 4 塩胡椒を軽く振ってすき焼きのタレを入れ煮詰める
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5
混ぜた卵を回し入れ好みの硬さで火を止める
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6
あつあつご飯にのせてネギとゴマをのせて出来上がり
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りんごあじ2018/10/21 00:12
れんこんが余っていたのでつくってみました。
れんこんの歯ごたえがあり美味しかったです。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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レンコンの歯ごたえもあって美味しいですよー‼