簡単おつまみ牡蠣（カキ）レシピ 梅ポン酢 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣（カキ 生食用） ２つ
- （減塩）梅干し 半個くらい
- ポン酢 １垂らし程度
- 昆布茶 １つまみくらい
作り方
-
1
カキはザル等に入れ、水を切っておく。
小皿にポン酢と昆布茶を入れ、溶かす。
梅干しはみじん切りにする。 -
2
カキとポン酢を和え、上に梅干しをのせる。
出来上がり。
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日本酒や焼酎等に良く合う、和風のおつまみです。
梅ポン酢でさっぱりといただきます。